哈喽 小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于五香鸡蛋怎么腌制好吃又出油的相关内容。
(资料图)
腌制五香鸡蛋的做法：
1、准备材料：主料鸡蛋１０个、食盐３ｇ、酱油３０ｍｌ、姜适量、八角１粒、花椒３ｇ、料酒１５ｍｌ、白糖适量。
2、鸡蛋洗净。
3、放到锅里，加足量水。
4、用大火烧开，转中火煮５分钟。
5、把煮好的鸡蛋取出。
6、锅里另加水，放入姜片。
7、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
8、放入鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹。
9、大火烧开，转小火煮３０分钟。
10、煮至汤汁浓稠即可。